Short info :- आइए आज हम इसको एक मजेदार साइंस की प्रयोग से समझते है। आखिर गर्म और ठंडे पानी का घनत्व अलग-अलग क्यों होता है। तो चलिए इसको एक प्रयोग से समझते हैं।
कि कम घनत्व वाले तरल पदार्थ उच्च घनत्व वाले तरल पदार्थों के ऊपर ही क्यों तैरते हैं।और आज हम सीखेंगे कि गर्म पानी के अणु ठंडे पानी के अणुओं की तुलना में एक दूसरे की ओर तेजी से कैसे आगे बढ़ते हैं।
और इस चाल ने हमें सतही तनाव के विषय पर फिर से विचार करने और वायुदाब विज्ञान पर निर्माण करने की अनुमति दी,जिसे हम आज के सत्र में सिखेगे इसके लिए आपको यह एक छोटा सा प्रयोग करना अति आवश्यक है। तो चलिए शुरू करते हैं।
1. सबसे पहले एक ऐसा जार या पानी पीने का गिलास लेना होगाऔर वह पानी गर्म या ठंडा होना चाहिए
2. और अब उस पानी में लाल और नीला(food colour)डालें।
3. अब आपको एक कार्ड के एक वर्ग को इतना बड़ा काटना है। कि जार का मुंह पूरी तरह से ढक जाए।
4. एक जार को ठंडे पानी से भरें। और उसमें नीले रंग की एक बूंद डालें और जार को बेकिंग पैन में रख दें।
5. फिर आपको दूसरे जार को बहुत गर्म पानी से भरना होगा।और उसमे लाल रंग की एक बूंद डालें।
6. लाल जार में धीरे-धीरे और गर्म पानी डालें जब तक कि आपको रिम के ऊपर पानी का उभार न दिखाई दे।
7. गर्म पानी के जार के ऊपर कार्ड का वर्ग रखें और इसे धीरे से टैप करें।
8. और अब आप अपने छात्रों से यह अनुमान लगाने के लिए कहें कि जब आप जल्दी से जार को उल्टा कर देंगे तो क्या होगा।
फिर जार को उल्टा कर दें,और चर्चा करें कि कैसे हवा का दबाव और सतह का तनाव कार्ड को एक जगह में रखता है और पानी को जार में रखता है।
9. और अब उल्टे लाल जार को नीले जार के ऊपर रखें।अपने विद्यार्थियों से यह अनुमान लगाने के लिए कहें कि जब आप कार्ड को धीरे-धीरे बाहर निकालेंगे तो क्या होगा,और फिर ऐसा करें भी।
10. वायुमंडलीय दबाव कार्ड और पानी को अपनी जगह पर रखता है और क्या होता है।जब आप कार्ड को दोनों जार के बीच से हटाते हैं तो इसके जार में ऊपर की तरफ गर्म लाल पानी रहता है और नीचे की तरफ ठंडा नीला पानी रहता है।
ठंडे पानी के ऊपर तैरता गर्म पानी और अब जार को उल्टा करके
और अब प्रयोग को दूसरे तरीके से दोहराएं। ठंडे पानी के जार को उल्टा करके गर्म पानी के जार के ऊपर रख दें। फिर से,छात्रों से यह अनुमान लगाने के लिए कहें कि जब आप कार्ड हटा देंगे तो क्या होगा।
जब आप कार्ड निकालते हैं,तो पानी जल्दी से बैंगनी हो जाता है,क्योंकि ठंडा और गर्म पानी एक साथ मिल जाते हैं। और यह एक मजेदार जल प्रयोग भी है,गर्म और ठंडे पानी का मिश्रण भी है।
वैज्ञानिक व्याख्या क्या है? गर्म और ठंडे पानी के घनत्व को लेकर।
जब पानी को गर्म किया जाता है, तो पानी के अणु तेजी से आगे बढ़ते हैं। वे एक दूसरे से उछलते हैं और आगे अलग हो जाते हैं। अणुओं के बीच अतिरिक्त स्थान का मतलब है कि पानी की समान मात्रा का वजन थोड़ा कम होता है,और ठंडे पानी की तुलना में कम घना होता है।
जब हम गर्म पानी को ऊपर रखते हैं तो कम घना गर्म पानी सघन ठंडे पानी के ऊपर तैरता है। लाल पानी और नीला पानी अपने-अपने जार में रहता है और मिश्रित नहीं होते है।
जब हम ठंडे जार को ऊपर रखते हैं, तो अधिक घना ठंडा पानी तुरंत नीचे की ओर डूब जाता है और दोनों रंग मिल जाते हैं।
हमने पिछले प्रदर्शन के बारे में बात की जिसमें हमने अलग-अलग घनत्व वाले तरल पदार्थों का एक स्तंभ बनाया या और एक गिलास तेल में पानी डालकर और तेल को सतह पर तैरते हुए देखकर खुद को याद दिलाया। कि यह एक मजेदार जल प्रयोग है।
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